食べたいものは食べたい。
手間はかかってでも。
つくおきを出版しているnozomiさんのレシピ
▶︎ 作り置きもできちゃう。レーズンバターホワイトチョコサンド
を参考につくりました！
六花亭のバターサンドが好きで、急に食べたくなったので
勢いですね。
まずは、レーズンを入れラムをひたひたにして数日間置いておきます。
だけどなんだかんだで予定がずれ１週間以上つけてしまっていたので…
ラムが強すぎた。
ふたを開けたときに、ラムの香りが強すぎて、
やばっ、失敗！？
と思いながらもレーズンバターサンドを一応作り終え、
１日冷蔵庫に入れておいたら、冷えてなじんでいたので美味しくいただきました！
いま思えば、作らなくても、数日間でラムからレーズンを出して置けばよかったな。
そうすればちょうど良いラムレーズンになっていたのかも。
でも、ラムが強いからいい！という意見もあり。
これは夫がラムレーズンが好きだからかもしれないけど。
作ってみないと分からないものだなと思いながらも、
今回は加減がわかったので次に活かすとしよう。
にしても、レーズンバターは自分で作れるんですね！
何事もチャレンジすればできるようです。
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