前回ココナッツグラノーラを作った時のココナッツシュガーがまだ残っているので
クレープを作りました！
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クレープ生地の中に入れるサラダ油をココナッツオイルに。
焼くときもココナッツオイルを使用しました。
また、生クリームを作るときの砂糖もココナッツシュガーに。
まさにココナッツづくしのクレープ！
ココナッツシュガーを入れた生クリームは、
甘さ控えめで、ほのかなココナッツ味でおいしい。
夫は、食べたあとにココナッツづくしのクレープだよと伝えましたが、
まったく気づかなかったらしい。
そんなもん？w
母にもあげたところ、もっと生クリームは甘くてもいいとのことでした。
私は、甘すぎるのは苦手なので、ちょうど良かったかな。
ココナッツ好きとしては、満足でした！
手作りすれば、自分の好みの味にできるのがうれしいし楽しいですね。
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