ココナッツシュガーを使ったクレープをつくる。

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前回、ココナッツグラノーラを作ったときの
ココナッツシュガーがまだ残っているので、

クレープ作りに使いました!

クレープ生地の中に入れるサラダ油をココナッツオイルにし、
焼くときもココナッツオイル。

生クリームを作るときの砂糖もココナッツシュガーに!

まさにココナッツづくしのクレープ。

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ココナッツシュガーを入れた生クリームは、
甘さ控えめで、ほのかなココナッツ味でおいしい。

夫は、食べたあとにココナッツ使っているよと伝えました。
まったく気づかなったらしい。

母は、生クリームはもっと甘くてもいいとのこと。

 

わたしは甘すぎるのは苦手なので、ちょうど良い。
ココナッツ好きとしては、満足でした!

手作りすれば、自分好みの味にできるのがうれしいし楽しいですね。

 

有機ココナッツシュガー 250g オーガニック

 

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ABOUTこの記事をかいた人

Jin

新卒から約半年で会社をクビになった経験を引きずっているのか、会社勤務へのイメージが悪い。 モノと時間と場所にしばられない暮らしがしたいナマケモノ主婦です。