こんにちは！ナマケモノ主婦のJinです。
いまだに午前中に夕食づくりをしています。
やはり夕方にするより早めにつくったほうが、気分が軽やかなのです。
夕食前にまだ仕事が残っているとおもったら
気が重いでしょう…そんな感じです。
先日、材料を作業台の上に置いていたにもかかわらず
チーズケーキにたまごを入れ忘れたので、
その時の記事→チーズケーキ作りを間違えましたが、これはこれでよし。
今日はさらにしっかりと材料を確認してから
夕食づくりに入りました。
ざっくりと。
途中で出したものもありましたが、
ほぼOKです。忘れませんでした！
キャベツは、昨日太めの千切りにしてあったものを
そのまま使います。
↓
できました。
今回つくったものは、
・ツナとブロッコリーのサラダ
・ブロッコリーの茎で豚肉巻き
・キャベツカルボナーラ
・炒めキノコのかきたま汁
・鳥もも肉のわさび醤油を料理酒につけておき
あとは焼くだけにしたもの
以上です。
もっと美味しそうに撮れたらよかったですね…笑
そしてほぼクックパッドです。とても便利です、はい。
さて。
ブロッコリーの茎で豚肉巻きは、
意外と豚肉が少なかったので、鶏モモ料理を急遽追加しました。
こんな追加も、午前中なら時間にも心にも余裕があるので（？）
対応できます！
はじめに作っておいたほうがまとまった時間がつくれるし、
夕飯前まで、気にせずに集中して作業ができます！
はじめは夕食は絶対にあたたかいものじゃないと！
とおもっていましたが、
肉は夕食時間少し前に焼くからできたてだし
汁物はあたためるだけ。
もし、冷めたものがイヤなら
レンジでチンでもいいわけだし
なんとでもなりますね。
ようは考え方しだい！
献立を考えるのがイヤならはじめに
ベースをつくっておけばいいし、
買いものに行くのがイヤなら
ネットスーパーや宅配などもある。
わたしは、１日の最後にまだ仕事があるとおもうと
気分が沈むので、早めの時間に夕食をつくります。
人によってイヤな部分は違うとおもうので、
そのモヤモヤを解消するための仕組みを考えておけば
もっと気分が軽くなるかもしれませんよ！