こんにちは。ナマケモノ主婦のJinです。
今年は、とっておき家事2017をはじめています。
▼参考ブログ
365日のとっておき家事
▼参加表明した理由
宣言してはじめます「とっておき家事2017」
ツイッターでもつぶやいていますが、こちらでまとめておきます。(現在ツイッターはやめました)
2月6日「新しいレシピを試す」
2月6日「新しいレシピを試す」
ハチミツ生姜味だったけど甘すぎたらなぁと思って勝手にハチミツを減らしたら普通に辛めの味に。そんなんばっかり( ´θ｀)
2月7日「雑穀米を詳しく調べる」
すでに白米と一緒に炊いていますが改めて。忘れやすいので、書くのは大事！— Jin
作るほうにとっては、おなじものを作るのは定番化されて悩まなくていいけど、
食べるほうは、おなじものばかりだと飽きてしまいますます(わがまま)。
なので、新レシピを試しながら、美味しかったものや、また食べたいものは定番化していきます。
2月7日「雑穀米を詳しく調べる」
毎日ではないですが、白米と一緒に「押し麦、はと麦、もちあわ」なども炊いています。
前に調べて購入しているんだけど、すっかり忘れてしまったので、改めて調べて書いておきました！
例えば、
もちあわは、ビタミン、カリウム、鉄、亜鉛などが多く含んでいます。
白米に混ぜて炊くとあっさりとクセがなくもっちり食感。
など。
理由を知らずに食べるのはビミョーですよね。
2月8日は「バレンタインディナーの献立決め」
2月8日は「バレンタインディナーの献立決め」
ちょっとだけいつもと違う食卓にするために調べておきます。準備しておけば、スムーズに動ける！
2月9日は「マンガの整理」
電子書籍は、無料のものもよくとるので放っておくと溜まっていくので早めに整理するように習慣にする。— Jin
もともと１週間分のメニューは決めてありますが、イレギュラーなときはそのつど調べるところから始めるのでちょっと時間がかかっちゃいます。
2月9日は「マンガの整理」
電子書籍は、1回観てもうこれ観ないなと思ったら削除しています。あ、無料のものに限りますが。
ちなみにONE PIECEだけは、まだ単行本で購入しています。いやー場所をとります…。が、楽しみのひとつ！
2月14日は「バレンタインディナー作り」
2月14日は「バレンタインディナー作り」
デザートは簡単チョコムース。甘すぎた！2月15日「昆布と煮干しの出汁の取り方を調べる」
なんとなくでしか知らなかったので、いい機会になりました。もし忘れたとしても、書いておけばすぐ確認できるので手間も減りますね！— Jin
年々、簡単なデザートになっていきます。手抜きです。笑
2月15日「昆布と煮干しの出汁の取り方を調べる」
ちょっと前までは、味噌汁は、煮干しで出汁をとっていましたが、最近は簡単なものを使っちゃっています。ダメですね。丁寧な暮らしを心がけたいものです。
2月16日は「雲から天気を予測する」
2月16日は「雲から天気を予測する」
おもしろい調べもの！雲で天気がわかるようになったらステキです。2月17日「切り干し大根のレパートリーを増やす」
切り干し大根の料理は炒め煮だけじゃなく、炒めあわせるのも美味しいと知りました！他の新レシピも近々試そう！— Jin
2月17日「切り干し大根のレパートリーを増やす」
レシピ▶︎切り干し大根とピーマンのエスニック炒め
実はこれ何回か作ったのですが、炒め合わすだけでも美味しいんだと知ったレシピです。
でも家族の中にナンプラーが苦手な人が…。
全員一致で美味しいものはなかなかむずかしい。
炒め合わすだけの切り干し大根レシピは他にもブックマークしておいたので、これに懲りずに次々と試していこう！
▽そもそも切り干し大根は簡単に作れます。
それじゃまた。