こんにちは。ナマケモノ主婦のJinです。
今年は、とっておき家事2017をはじめています。
▼参考ブログ
365日のとっておき家事
▼参加表明した理由
宣言してはじめます「とっておき家事2017」
2月2日の家事は麩の日ということで『麩のレパートリーを増やす』をテーマにしました。
今回はもちふを使った「きなこふ」をおやつに作りました！
目次
もちふを使ったきなこふ
▼レシピ
タイトルが気になったので、お試し。
昔、このお菓子が好きだったのです。
材料は、
・麩
・きな粉
・砂糖
・塩
・油
です。
はじめに、きな粉と砂糖と塩を混ぜておきます。
きな粉と砂糖は１：１の分量らしいのですが、普段甘すぎると食べられないので砂糖を少なめにしました。
が、あまり味がしませんでした…
砂糖を入れなさすぎも良くないですね。笑
まぁすぐ足しましたけども。
もち麩は、弱火できつね色になるまでじっくり焼きます。
できたら、熱いうちにきな粉砂糖をかけて出来上がり。
とても簡単！
味はふつうです。
もっとふんわり柔らかいといいんだけど。
麩のレパートリーは少なくて、
普段は、味噌汁だったり、車麩を使った卵とじぐらいしか作らないので、
新しく作るものは新鮮だし発見もあるしでいいですよね。
カワイイ麩を見つけたので一緒に購入。
カラフル！
まだ使っていないけど、これも味噌汁なのかな？
ってことで、それじゃまた。